2/23 デエサ・デル・カリサル タパス付き飲み比べセット

2017/02/14/

デエサ・デル・カリサル・生産者来日記念

お得な飲み比べセット!タパス一皿がついています!

掲載デエサ伊藤

お待ちしています!

♪♪♪

スペインでは第4番目に認定されたヴィノ・デ・パゴ(単一葡萄畑限定高級ワイン)のカリスマワイナリー

開催期間:2月23日木曜日ディナーより28日火曜日まで

会場:イベリコバル門仲

お問合せ:03-5620-3161

☆☆☆☆☆☆

タパス付きプレミアムワイン3種飲み比べ!

本日のシェフお勧めタパス1品

プレミアムワイン3種
2,000円(税込)
☆☆☆☆☆☆

★デエサ・デル・カリサル・ムルティヴァリエタル・ロホ
Dehesa del Carrizal MV
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ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、メルロー

新樽で10ヶ月間の熟成。濃いガーネット色、リッチな力強いアロマ。乾いた石のようなミネラルを感じられる。
クリーミーなローストした樽と、ジャムのような熟したフルーツがかすかに感じられる。
スパイシーさを残しつつ熟成していて、タンニンとジャムのような味わいが心地よい。

スペイン国内のワインガイドにて、90点という高得点を取得しています。

★デエサ・デル・カリサル・シャルドネ
Dehesa del Carrizal Chardonnay

ブドウ品種:シャルドネ100%

畑の標高は900mで収穫と選果は夜間に行われます。モストの半分をステンレスタンク、残りをフレンチオークの新樽で醗酵させ、数ヶ月間シュール・リーで熟成させます。外観は輝きのある黄金色。柑橘系の果実やメロン、そしてパイナップルのニュアンス。ほんのりトーストした樽香も感じられます。
果実のボリューム・樽香・酸味とバランスの取れたワインです。

★デエサ・デル・カリサル プティ・ベルド
Dehesa del Carrizal petit verdot
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口当たりは滑らかですが、中盤に熟したタンニンが感じられ、長い余韻へと導かれます。

♪♪♪

輸出マネージャーのファン・ホセ・タル・カスターニョ氏がイベリコバル門仲に来店します!

2月23日木曜日 19:30~
生産者と一緒にワインを楽しんでください。(通訳付き)質問もどんどん受け付けます。
楽しいひと時をお過ごしください。

イベリコバル門仲

お問い合わせは:
03-5620-3161